Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
20 dkg cukor
20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
6 tojás
1,5 dl tejföl
30 dkg liszt
10 dkg darált mák
1 sütőpor
1 van. cukor
1 reszelt citromhéj
1 csipet só
Elkészítés
Habosra keverjük a cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal, és a tojássárgákkal. (Könnyebb a keverés, ha a cukor fele porcukor), majd továbbkeverjük a tejföllel. A száraz anyagokat (liszt, mák, sütőpor, van. cukor, citromhéj, só) elegyítjük, és szintén belekeverjük. Végül a tojásfehérjét habnak felverjük, és lazítjuk a masszát. A kikent, lisztezett tepsibe öntjük, kirakjuk a felezett szilvával. 180 fokos sütőben sütjük kb. 30 percig. Finom, puha még harmadnap is, ha marad addig.
gyermekkel is készíthető