Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:40 perc

• 2,5 dkg keményítő
  2 teáskanál sütőpor
  17,5 dkg liszt
  3 tojás
  1 citrom reszelt héja
  1 zacskó vaníliás cukor
  12,5 dkg porcukor
  15 dkg Rama margarin
  30 dkg szilva
  10 dkg szilvalekvár
  5 dkg marcipán

Elkészítés

A habosra kevert vajhoz vagy sütőmargarinhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját, majd sima tésztává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig keverve a masszához adjuk. A sütőporral és a keményítővel elkevert lisztet a masszához szitáljuk, és alaposan kikeverjük. A kész masszát alaposan kikent kapcsos (26 cm átmérőjű) tortaformába töltjük, az apróra vágott marcipánt és szilvadarabokat a tészta tetején elosztjuk, végül 180°C-on 40 perc alatt készre sütjük. A megsült süteményt a formából kivéve sütőrácson hagyjuk kihűlni, majd a tésztát vízszintesen kettévágjuk. Az alsó tésztalapot megkenjük szilvalekvárral és ráhelyezzük a felsőt. Porcukorral meghintve, esetleg tejszínhabbal, szilvával díszítve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető