Hozzávalók

• elkészítés:40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:forró sütőben
• sütési idő:nincs megadva

• 1 kg szilva
  445 g liszt
  275 g cukor
  1 csipet fahéj
  275 g vaj vagy sütőmargarin
  3 tojás
  1 csipet só
  1 teáskanál sütőpor
  2 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés

A szilvát megmossuk, megszárítjuk, kimagozzuk. A morzsához 175 g lisztet, 100 g cukrot és a fahéjat összekeverjük. 100 g vajat vagy sütőmargarint megolvasztunk, cseppenként hozzáadjuk, elvegyítjük, ujjunkkal morzsalékossá gyúrjuk. 175 g vajat vagy sütőmargarint ugyanennyi cukorral krémesre keverünk, egyenként hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük. 270 g lisztet sóval és sütőporral összevegyítünk, a tojásos krémhez öntjük, elkeverjük. Egy 28 cm átmérőjű formát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, zsemlemorzsával megszórjuk. Beletöltjük a tésztát, elsimítjuk, szilvával kirakjuk úgy, hogy a héja lefelé nézzen. A morzsát a sütemény tetejére szórjuk. Forró sütő közepére tolva megsütjük.

gyermekkel is készíthető