Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:60-90 perc

• Töltelék

  1-2 evőkanál rum
  3 evőkanál porcukor
  80 dkg szilva

• Tészta

  50 dkg túró
  2 evőkanál zsemlemorzsa
  10 dkg margarin
  1 csg vaníliacukor
  6 dkg liszt
  10 dkg porcukor
  1 cs sütőpor
  3 db tojás

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk, felszeleteljük, meglocsoljuk rummal vagy citrom levével, rászórjuk a porcukrot és állni hagyjuk. A tojássárgáját simára keverjük a porcukorral, vaníliacukorral, hozzáadjuk a túrót, lisztet, sütőport.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a tésztához keverjük. Jól kivajazott vagy kisütőmargarinozott tűzálló tálba tesszük a tészta felét, rászórjuk a szilva kétharmad részét, rásimítjuk a tészta másik felét és a tetejére a többi szilvát. Meghintjük zsemlemorzsával és margarin darabkákkal. Előmelegített sütőben, 180 fokon, a sütő edény méretétől függően 1-1,5 óráig szép pirosra sütjük. Melegen és hidegen is tálalható porcukorral megszórva. Jó étvágyat kívánok hozzá!

gyermekkel is készíthető