Szőlős-mazsolás

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:nincs megadva
  • 2 evőkanál margarin
    3 egész tojás
    2,5 evőkanál kristálycukor
    fél cs. vaníliás cukor
    2 evőkanál kókuszreszelék
    fél cs. sütőpor
    5-6 evőkanál liszt
    125 g mazsola
    1 fürt nagyszemű szőlő
    1 cs. pudingpor
    4 evőkanál cukor
    fél liter tej

Elkészítés

A margarint, a tojásokat, kristálycukrot kézi robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, kókuszreszeléket és összekeverjük most már fakanállal. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, lazán összekeverjük, bele szórjuk a mazsolát és a szőlőt, óvatosan elkeverjük. Kimargarinozott, lisztezett tepsibe töltjük. Alacsony hőfokon, majd közepes hőfokon kisütjük. Egy kicsit hadjuk hűlni a tésztát, majd készítsünk vanílíás, vagy csokoládés pudingot és töltsük a tésztára.

gyermekkel is készíthető