Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 3 dkg zsír
- 1 csomag vaníliás cukor
- 9 evőkanál liszt
- 9 dl tej
- pici só
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a zsírt is, és ezzek is kikeverjük. Ezután a lisztet és a tejet apránként hozzáadva csomómentesre keverjük. Sűrű palacsintatésztát kapunk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és közepes lángon (150 fokon) készre sütjük. Akkor jó, ha már nem folyós, de melegen az állaga kicsit kocsonyaszerű. Fogyaszthatjuk egyszerűen porcukorral meghintve, vagy lekvárral.
Megjegyzés:
A receptet Túszka küldte. Köszönjük!