Tejfölös-gombás ponty

Hozzávalók:

  • 1 kg pontyszelet (lehet filé is)
  • 25 dkg gomba
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl fehérbor
  • 1 pohár tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • só
  • ételízesítő

Elkészítés:

A halat besózom, ételízesítővel megszórom, és lerakom egy római tálba. Ráöntöm a borral elkevert szeletelt gombát, és 180 fokos sütőbe teszem. Mikor már puha, ráöntöm a liszttel elkevert tejfölt, és még 5 percre visszatolom a sütőbe.

Krumplipürével, nokedlivel és krokettel is tálalhatjuk.

Megjegyzés:

Általában ritkán eszünk halat, pedig nagyon egészséges. Ez egy egyszerű és nem is túl költséges étel, érdemes kipróbálni.

A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös-gombás pontyHozzávalók: 1,5 kg ponty 5 dkg vaj 1 kis fej hagyma 1 cs. petrezselyemzöld 1 kanál liszt 2 dl tejföl 15 dkg gomba 1 dl fehér bor, só bors Elkészítés:...
  2. Fokhagymás pontyHozzávalók: 1 kg ponty, 10 dkg margarin, 4-5 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zellerzöld, só, bors, paprika, liszt, kevés citromlé, 2 dl tejföl. Elkészítés: A margarint 2-3 gerezd...
  3. Sült ponty bolgár módraHozzávalók: 1 egész ponty 25 dkg hagyma 2-3 gerezd fokhagyma kevés olívaolaj só kevés cukor bors pirospaprika paradicsompüré kevés liszt 1 citrom Elkészítés: A halat megtisztítjuk, besózzuk, és fél órát...
  4. Sajtos ponty tepsibenHozzávalók: 1 kg-os ponty 4 dl tejföl 10 dkg ementáli sajt 2 ek liszt 2 db tojás 5 dkg margarin 4 gerezd fokhagyma delikát ételízesítõ 2 ek almaecet 1 ek...
  5. Tejszínes-gombás csirkeHozzávalók: kb. 10 darab csirkecomb 3 dl tejszín 2 nagy fej vöröshagyma egy üveg konzerv gomba 20 dkg zöldborsó 10 dkg trappistasajt 1 kávéskanál sült csirke fűszerkeverék 2 dl tejföl...