Hozzávalók:
- 50 dkg laskagomba
- 50 dkg csiperke
- 5 dkg margarin
- 1 nagyobb fej hagyma
- 1 marék petrezselyem
- 5 dl tejszín
- só
- bors
- ételízesítő
- 1/2 dl fehérbor
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, a margarinon üvegesre pároljuk. Öszevágjuk a gombát tetszés szerinti nagyságra, a hagymához rakjuk, hozzáadjuk a petrezselymet, a sót, a borsot és az ételízesítőt. 30 percet pároljuk a saját levében, majd 1/2 deci fehérbort öntünk rá. Átpároljuk, mehet rá a tejszín. 10 perc további főzés után tálalhatjuk. Isteni finom, párolt rizzsel tálalhatjuk. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Gombásember küldte. Köszönjük!