Tejszínes karamellkocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    25 dkg liszt
    1 kiskanál szódabikarbóna
    10 dkg porcukor
    5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 evőkanál méz
    1 tojás
    1 tojássárgája
    kevés tej

  • Sárga krém

    5 dl tej
    2 csomag vaníliás puding
    2 dl víz
    2 evőkanál méz
    15 dkg porcukor
    25 dkg margarin

  • Fehér krém

    6 evőkanál cukor
    fél dl víz
    5 dl növényi tejszín
    1 teáskanál zselatin

  • Máz

    12 dkg porcukor
    2 csomag karamell puding
    2 evőkanál étolaj
    3-4 evőkanál forró víz

Elkészítés

A tészta hozzávalóit tejjel összegyúrjuk, 2 lapot sütünk. A sárga krémhez a hozzávalókat összefőzzük, a porcukrot a margarinnal kikeverjük, a végén összekeverjük. Kenjük ezt az alsó lapra. A fehér krémhez 6 evőkanál cukrot megpirítunk, felengedjük fél dl vízzel. Ha kihűl, be fog sűrűsödni. A tejszínt felverjük habnak keményre, belekeverjük a pirított cukrot, és a feloldott zselatint. Kenjük ezt a sárga krémre, majd tegyük rá a másik tésztalapot. A mázhoz a porcukrot, a pudingport, az étolajat 3-4 evőkanál forró vízzel kikeverjük, hogy kenhető legyen, és az egész tetejére kenjük.