Hozzávalók:
- 10-15 dkg szalonna
- 1 db csirkemell
- só, bors, mustár, fokhagyma
- 1 doboz (20 dg) krémsajt
- 2 kanál tejföl
- 1,5 dl fõ
- zõ
- tejszin
- 20 dkg spagetti
Elkészítés:
A szalonnát kockára vágjuk és kisütjük. A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztezzük. Beletesszük a szalonnás zsiradékba és fehéredésig keverjük; ráteszünk 2 kanál mustárt, 1 gerezd zúzott fokhagymát , petrezselymet. úgy 15-20 dkg krémsajtot, 2 kanál tejfölt, 1 ½ dl fõzõtejszínt, majd összekeverjük és a húshoz öntjük, végül összefõzzük. A spagettit kifõzzük, ahhoz tesszük a kisütött szalonnát és egy fej zúzott fokhagymát. Ezzel tálaljuk a ragut.
Megjegyzés:
Nagyon finom, könnyû elkészíteni.
A receptet Sz.Éva küldte. Köszönjük!