Tejszínhabos gesztenyetorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 evőkanál víz
    5 evőkanál porcukor
    5 evőkanál liszt
    1 késhegynyi kakaó
    1 késhegynyi sütőpor
    4 tojás

  • Krém

    1,5 dl tej
    fél cs. vaníliaízű pudingpor
    1 evőkanál cukor
    15 dkg margarin
    4 evőkanál cukor
    1 tojás
    1 evőkanál rum
    25 dkg gesztenyemassza

  • Díszítéshez

    csokidara
    1 evőkanál zselatinpor
    3 dl tejszín
    3 evőkanál porcukor

Elkészítés

A tésztához a tojássárgákat a cukorral és a vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport, végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kikent, lisztezett formába öntjük, és megsütjük.
A krémhez a tejet, a pudingport és 1 evőkanál cukrot felfőzünk és kihűtjük. A többi hozzávalót habosra keverjük, a pudinghoz adjuk, és a piskótára simítjuk. A zselatint beáztatjuk 2 evőkanál vízbe és 5 perc után megmelegítjük. A tejszínt a porcukorral habosra keverjük, majd beletesszük a felmelegített zselatint. Azt a tejszínt rákenjük a gesztenyekrémre, és a torta oldalát is bevonjuk vele. A torta tetejét csokidarával díszítjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák