Hozzávalók:
- 4-5 egész csirkecomb
- 1-2 konzerv kukorica
- 1 tyúkhúsleves kocka
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- vaj
- 1 evőkanál pirospaprika
- só
- őrölt fehérbors
Elkészítés:
A húst sózom, borsozom, forró vajon serpenyőben hirtelen megsütöm, majd tepsibe rakom. A serpenyőben maradt lébe teszem a pirospaprikát, és összeforralom a kukorica levével. Beleteszem a leveskockát és a kukoricát. Ráöntöm a liszttel elkevert tejfölt, és jól összeforralom. A tűzálló tálban várakozó csirkére öntöm a kukoricás ragut, amit ezután lefedve 30 percig párolok, majd a fóliát levéve pirítom, és petrezselyemmel díszítve tálalom.
Megjegyzés:
Én simán csirkemellből is szoktam, így gyorsabb.
A receptet Hazisarkany1016 küldte. Köszönjük!