Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:20 perc
- Tésztához
6 db tojásfehérje
20 dkg cukor
10 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék - Krémhez
25 dkg Rama margarin
25-30 dkg cukor
6 db tojássárgája
1 cs. vaníliás pudingpor
4 dl tej
Elkészítés
Tészta: a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukrot lassan hozzákeverjük. A lisztet összekeverjük a kókuszreszelékkel, és óvatosan a habba forgatjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, belisztezett tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben a közepesnél kicsit kisebb lángon, 20 percig sütjük. Krém: a tojások sárgáját 1 dl tejjel, a pudingporral, és a fele cukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a forrásban lévő 3 dl tejhez és sűrűre főzzük. A margarint a maradék cukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudingot beledolgozzuk. Rákenjük a hideg tésztára, meghintjük kókuszreszelékkel, és hűtőbe tesszük.
gyermekkel is készíthető