Hozzávalók:
- 4 egész tojás
- egy kocka (25 dkg) sütőmargarin
- pirosarany
- mustár
- só
- majoranna
- bazsalikom
- snidling vagy zöldhagyma
Elkészítés:
A 4 tojást keményre főzöm, a sárgáját és a fehérjét külön villával összetöröm, majd a szobahőmérsékletű margarinba keverem az összetört sárgáját, ízlés szerint megsózom, fél teáskanálnyi csemege pirosaranyat, egy teáskanálnyi mustárt, majorannát morzsolva bőven, bazsalikomot és apróra vágott snidlinget vagy karikára vágott zöldhagymát keverek bele, végül hozzákeverem a villával apróra összetört fehérjét, és kész a tojáskrém. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzés:
Jó sok snidlinggel, vastagon kenve az igazi! Készítés közben érdemes kóstolgatni…
A receptet Derda Dóri küldte. Köszönjük!