Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:25-30 perc
- Tésztához
30 dkg liszt
1 tojás
12 dkg k. cukor
1 cs. sütőpor
12,5 dkg margarin
1 dl tejföl
1 csipet só - Töltelékhez
1,2 kg hámozott, reszelt sütőtök
1 cs. van. cukor
kevés fahéj
morzsa
3 evőkanál porcukor
2 evőkanál k. cukor (a lecukrozáshoz)
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrjuk és egy 1 órára hűtőbe tesszük. A reszelt tököt lecukrozzuk, 1 órát állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk. 3 e. kanál porcukorral, 1 cs. van. cukorral, kevés őrölt fahéjjal elkeverjük. A felezett tésztát kinyújtjuk, sütőpapíros tepsibe téve morzsával megszórjuk, a tölteléket rásimítjuk, a tetejét is morzsázzuk, a tészta másik felével befedjük és megszurkáljuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon 25-30percig sütjük.