Hozzávalók:
- 8 kifli
- 1 tejföl
- 15-20 dkg reszelt sajt
- 20 dkg gépsonka vagy virsli
- 2 kiskanál sűrített paradicsom
- 2 tojás sárgája
- 2 doboz májkrém
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- só
- bors
- vaj
Elkészítés:
A kiflik egyik végét levágjuk, de nem dobjuk el. A belsejüket kikaparjuk. Majd kétféle tölteléket készítünk.
1. töltelék: A gépsonkát apró csíkokra vágjuk fel, hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, sózzuk, borsozzuk.
2. töltelék: A májkrémet 2 tojás sárgájával simára kikeverünk, és hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, sózzuk, borsozzuk.
Ezzel a 2 töltelékkel felváltva töltögetjük meg a kifliket, és a végén a kis
csücsökkel lezárjuk. Kivajazott hőálló tálba tesszük, és leöntjük
a tejföl és a reszelt sajt keverékével. Közepes lángon 20 percig
sütjük.
Megjegyzés:
Nálunk nagyon hamar elfogy!
A receptet Kováts Gáborné küldte. Köszönjük!