Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
3 dkg élesztő
1/2 liter tej
1 kg liszt
2 dl tejföl
1 evőkanál só
Elkészítés
Az élesztőt langyos tejben megfuttatom, a liszttel, a tejföllel és a sóval a kenyérsütőbe teszem és kidolgoztatom. Letakarom, és kb. fél órát langyos helyen kelesztem. A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtom, és kiszaggatom tetszés szerinti nagyságúra. Téglalappá nyújtom az egyes darabokat és beleteszek 1-1 szelet sonkát és trappista sajtot. “Becsomagolom”, majd forró olajban, frissen annyit sütök ki belőle, amennyi éppen elfogy. Fokhagymával, tejföllel és sajttal megszórva is nagyon finom.
Tippek
A maradékot kiolajozott zacskóba hűtőbe teszem, és egy héten keresztül akkor sütök belőle, amikor akarok.
gyermekkel is készíthető