Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg tehéntúró
olaj a sütéshez
3 db tojás
só
12 dkg cukor
1 késhegynyi szódabikarbóna
12 dkg liszt
Elkészítés
A tehéntúrót megtörjük, belekeverjük a tojássárgákat, hozzáadjuk a lisztet, a fele adag cukrot, szódabikarbónát és egy csipet sót. Lazán belekeverjük a cukor másik felével felvert tojásfehérjét. Hűtőben pihentetjük, majd olajba mártott kanállal formázzuk és bő forró olajban kisütjük. Sütés közben a fánk magától megfordul. Lecsepegtetjük és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
gyermekkel is készíthető