Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg túró
3 tojás
10 dkg cukor
5 dl tej
csipet só
10 dkg liszt
3 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját csomómentesre keverjük a cukor felével, a tejjel, a sóval és a liszttel, majd hozzáadjuk az áttört túrót is. A maradék cukorral habbá verjük a tojások fehérjéjét, és óvatosan a masszához keverjük. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint, beleöntjük a tésztát, és addig kevergetjük, amíg szétesik morzsákra.
gyermekkel is készíthető