Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 1/2 l tejszín
  250 g túró
  175 g liszt
  1 csipet só
  80 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
  40+125 g cukor
  1 tojás
  750 g körtebefőtt
  2 x 2 evőkanál körtepárlat
  6 lap zselatin
  2 evőkanál citromlé
  2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A lisztből a vajból vagy sütőmargarinból, tojásból, sóból és 40 g cukorból omlós tésztát készítünk. A tésztát világosbarnára sütjük. A körtét lecsöpögtetjük (ha nem befőttből készítjük még jobb), és kevés körtepárlattal meglocsoljuk. A zselatint hideg vízbe tesszük. 125 g cukrot felfőzünk 4 evőkanál körtelével. Feloldjuk a zselatint a körtelében, majd levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a citromlevet, a maradék körtepárlatot, a túrót, és jól összekeverjük. A körtéket a tésztára helyezzük, ráhalmozzuk a túrókrémet, és szépen elsímítjuk. A tortát 1 órára hidegre tesszük. A tejszínből és a vaníliás cukorból kemény habot verünk, és szépen feldíszítjük vele a tortát.

gyermekkel is készíthető