Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:6 perc
- Tésztához
25 dkg liszt
15 dkg porcukor
5 dkg Rama
késhegynyi szódabikarbóna
1/2 cs sütőpor
2 tojás - Krém
20 dkg porcukor
25 dkg Rama
25 dkg túró
2 cs vaníliás cukor
1 tojássárgája
1 cs mazsola
2 cs vaníliás főzős pudingpor
6 dl tej - Tetejére
20 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk és 2 lapot sütünk, nagy tepsi hátulján, majd teljesen kihűtjük. A porcukrot kikeverjük a Ramával és a túróval, majd hozzákeverjük a mazsolát. A 6 dl tejben elkeverjük a pudingport, a tojássárgát, a vaníliás cukrot, és megfőzzük. Ha kihűlt összekeverjük a túrós krémmel. Az első lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a krémmel, rátesszük a másik lapot, belenyomkodjuk kicsit, és a tetejére kenjük a vízgőz fölött megolvasztott csokit. Másnap szeleteljük.