Túrós-mákos béles

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelékhez

    25 dkg porcukor
    15 dkg darált mák
    1 dl tejföl
    2 tojás
    50 dkg túró
    2 csg vaníliás cukor
    1 mokkáskanál só
    10 dkg mazsola

  • 1 mokkáskanál só
    1 teáskanál sütőpor
    1 ek porcukor
    1 dl tejföl
    12 dkg margarin
    1 tojás
    25 dkg liszt

Elkészítés

A sütőporral összekevert lisztet, a felütött tojást, a tejfölt, a sót, a cukrot és a margarint gyorsan összegyúrjuk. Cipóvá alakítjuk és liszttel meghintve, egyharmad – kétharmad arányban kettévágjuk. Töltelék: a hozzávalókat összekeverjük és a végén hozzáadjuk a 10 dkg megmosott mazsolát. A nagyobbik tésztadarabot kinyújtjuk és kibélelünk vele egy tepsit. A tésztára felkenjük a tölteléket és rányomkodjuk a kinyújtott másik tésztadarabot. A tetejét megkenjük tejjel és villával megszúrkáljuk. Előmelegített forró sütőben közepes lángon 10 percig, ezt követően pedig takaréklángon megsütjük. Tetejét porcukorral meghintjük.

gyermekkel is készíthető