Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
20 dkg cukor
ízlés szerint gyümölcs
3 dl tejszín
1/2 kg túró
baracklekvár
sütőpor
8 dkg liszt
cukor
6 db tojás
1 csomag étkezési zselatin
Elkészítés
A 6 tojásból piskótát sütünk egy lapos tepsiben, majd melegen vizes konyharuhára borítjuk. Ha kihűlt feltekerjük, megkenjük baracklekvárral, és 1 cm széles darabokra szeleteljük. A krémhez 3 dl tejszínt alaposan felverünk, a túrót jól összetörjük, és a cukorral összedolgozzuk. Kevés gyümölcslével a zselatint összekeverjük, és az egészet egybe öntjük, kikeverjük. Egy kerek jénait folpackkal kibélelünk, és a piskótaszeleteket kirakjuk az aljára és az oldalára. Ha ez kész megtöltjük az elkészített krémmel. A maradék piskóta szeleteket rátesszük a tetejére, és egy éjszakát hűtőbe rakjuk, míg megdermed.