Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:40-50 perc
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
30 dkg liszt
6 dkg cukor
2 tojássárgája
1 cs sütőpor
kevés só
annyi tejföl, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk- Töltelék
1 kg tehéntúró
34 dkg cukor
8 tojássárgája
6 dkg liszt
10 dkg vaj, vagy margarin vagy sütőmargarin
6 db nem túl nagy főtt burgonya
2 cs vaníliás cukor
fél citrom reszelt héja
Elkészítés
A tésztát összegyúrjuk, kettévesszük, az egyiket kinyújtjuk és kibélelünk vele egy tepsit. Erre rárakjuk az összedolgozott túrótölteléket, majd a másik kinyújtott lappal betakarjuk. Egy kicsit megszurkáljuk a tetejét, és kb. 170 fokos sütőben készre sütjük.
Tippek
Én ezzel együtt szoktam még a gyors olcsó krémest is sütni, mivel abba meg a tojásfehérje kell.
gyermekkel is készíthető