Hozzávalók

• elkészítés:20 – 40 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:30 perc

• 50 dkg liszt
  20 dkg porcukor
  1 mokkáskanál szódabikarbóna
  2 evőkanál tejföl
  10 dkg margarin
  2 tojás
  kakaópor
  kevés darált dió
  zsír vagy sütőmargarin
  baracklekvár

• A krémhez

  50 dkg túró
  20 dkg cukor
  3 evőkanál búzadara
  3 tojás
  1 citrom reszelt héja
  2 evőkanál tejföl
  1 csomag vaníliás cukor

• A tetejére

  tortabevonó

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk, 2/3-ba kakaóport szórunk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe először a kinyújtott sárga lapot helyezzük. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dióval. Rátesszük az egyik barna lapot, ezt is megkenjük lekvárral és megszórjuk dióval, majd rásimítjuk a túrókrémet. Ehhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót és a többi hozzávalót. Utoljára kerül hozzá a kemény habbá vert tojásfehérje. A túrókrém tetejére helyezzük a másik barna lapot, amelyet villával picit megszurkálunk. Közepes tűznél sütjük. Ha kihűlt, ét tortabevonóval bevonjuk.

gyermekkel is készíthető