Túrós zserbó

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Krém

    5 dkg Rama
    3 tojássárgája
    1 vanília
    20 dkg porcukor
    50 dkg túró
    mazsola
    citromhéj
    4 evőkanál búzadara
    4 tojás felvert habja

  • Tészta

    pici tej
    1 kávéskanál szódapor
    1 tojássárgája
    1 egész tojás
    20 dkg Rama
    20 dkg porcukor
    40 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 3 részre osztjuk. Kettőbe kakaót gyúrunk. Kinyújtjuk a fehér tésztát, a tepsi aljába tesszük. Megkenjük sárgabaracklekvárral, megszórjuk darált, cukrozott dióval. Ráhelyezzük a barna tésztát, megkenjük ismét baracklekvárral és rákenjük a túrókrémet. Utoljára rátesszük a második barna tésztát. Megszurkáljuk a tetejét, és megsütjük. Ha kihűlt, csokoládémázzal bevonjuk. Jó étvágyat!