Hozzávalók

• elkészítés:60 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  40 dkg. liszt
  15 dkg. porcukor
  1 tojássárgája
  10 dkg. margarin
  1 kk. szódabikarbóna
  1 tejföl
  csipetnyi só
  2 ek. kakaópor

• Töltelék

  50 dkg. túró
  20 dkg. porcukor
  3 dkg. búzadara
  4 tojássárgája
  5 dkg. margarin
  1 citrom reszelt héja
  2 cs. vaníliás cukor
  1 tejföl
  5 tojásfehérjéből vert hab

Elkészítés

A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, 3 cipót formálunk belőle, az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport. A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük, a végén adjuk hozzá a tojások habját. Az egyik sárga tésztát kisodorjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük. Erre tesszük a barna tésztát, rá a túrós tölteléket, majd a második sárga tésztát. Villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben, kb. 180°-on sütjük.
Tetejére kerülhet csokimáz is, de porcukorral meghintve is nagyon finom.

gyermekkel is készíthető