Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró,
- 1 l tej,
- 2 dl kefír,
- 5 dkg sütőmargarin,
- 1 tojás,
- 1 kávéskanál só és szódabikarbóna,
- kömény,
- snidling
Elkészítés:
A tejbe öntjük a kefírt, belemorzsoljuk a túrót, majd kevergetve takaréklángon felforraljuk. Ezután apró lyukú szűrőben lecsepegtetjük.
A margarint langyosra olvasztjuk, hozzáadjuk a túrómasszát, a felvert tojást, sót és szódabikarbónát. Visszarakjuk a tűzhelyre picit felfőzni.
Köménnyel, snidlinggel vagy tetszés szerint ízesíthetjük.
Formába tesszük, és kis időre mehet a hűtőbe.
Megjegyzés:
A receptet Caramel küldte. Köszönjük!