Túrótorta

Hozzávalók

  • elkészítés:50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg porcukor
    12,5 dkg margarin
    4 tojássárgája
    1 cs. vanillincukor
    1 cs. hidegen elkészíthető vanília ízű pudingpor
    3 ek. zselatin
    2 dl tej
    50 dkg túró
    gyümölcs
    1 cs. gyümölcskocsonya

Elkészítés

A porcukrot a margarinnal, a vanillincukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. A pudingport előírás szerint elkészítjük. A zselatint 1 dl hideg vízben megáztatjuk, majd 2 dl forró tejben elkeverjük. A túrót villával összetörjük. A hozzávalókat összekeverjük, (a zselatint keverjük bele utoljára, langyosra hűlve), és kapcsos tortaformába öntjük. A gyümölcskocsonyát előírás szerint elkészítjük és kihűtjük. A torta tetejét gyümölcsökkel kirakjuk, majd a kihűlt, de még folyékony gyümölcskocsonyát ráöntjük. Hűtőszekrénybe tesszük pár órára dermedni.