Új-zélandi palacsinta

Hozzávalók:

  • 1/4 bögre cukor
  • 1 bögre liszt
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2-3/4 bögre tej

Elkészítés:

Kikeverjük a tojást és a cukrot, hozzáadjuk a sót, a sütőport és a lisztet. majd a tejet. Felmelegített serpenyőbe3-4 cm átmérőjű korongokat kanalazunk. Ha a tészta hólyagosodni kezd, megfordítjuk, és kisebb fokozatra vesszük a tüzet. Aranybarnára sütjük, majd vajjal, lekvárral, gyümölccsel vagy juharsziruppal tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Chibekis küldte. Köszönjük!