Hozzávalók:
- 1 kg újburgonya
- 2 fej hagyma
- 2 kanál olaj
- 1 pohár kefir
- 1 kanál liszt
- petrezselyem
- só
- pirosparika
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát az olajon megfuttatjuk, majd a megtisztított és apró kockákra vágott újburgonyát hozzáadjuk. Sózzuk, meghintjük paprikával, és 5 percig fedő alatt pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel, 10 percig főzzük, majd a liszttel elkevert kefirt is hozzáöntjük. Összeforraljuk, majd petrezselyemmel meghintve tálaljuk. Mindenki szereti! Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Aki akarja, tejfölt is tehet utólag magának, ha nem fogyókúrázik… Lehet mellé sütni kolbászt, fasírtot, csirkemellet.
A receptet Laposi Elisabeta küldte. Köszönjük!