Vajas pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • pici só
    2 deka élesztő
    12 deka vaj vagy sütőmargarin
    22 deka liszt
    2 tojássárgája
    2 evőkanálnyi tej

Elkészítés

22 deka lisztet, 12 deka vajat vagy sütőmargarint összemorzsolunk. A 2 deka élesztőt pici tejben feloldjuk, és 2 tojássárgájával, két evőkanálnyi tejföllel, és pici sóval összegyúrjuk. Nyújtódeszkán elnyújtjuk, és igen apró pogácsákra szaggatjuk. Egy darab elkevert tojással bekenjük, és azután forró sütőben szép világosra sütjük.