Hozzávalók:
20 deka liszt,20 deka vaj,10 deka kökuszreszelék,10 deka cukor,egy csipet só,1 tojás,1 citrom reszelt héja,majd a leve,tejföl,

Tetejére: 10 deka cukor és 5 deka mogyoró

Elkészítés:
# földimogyorót durvára vágjuk, cukorral keverjük – ez jön majd a tészta tetejére.

# A lisztet a vajjal elmorzsoljuk.
# Hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a cukrot, a citromhéjat.
# Krátert képezünk: közepébe ütjük a tojást, öntjük a citromlét, és az egészet alaposan összedolgozzuk.
# Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy kellemesen gyúrható tésztánk legyen.
# Fél cm vastagra nyújtjuk.

# Rászórjuk a cukorral kevert mogyorót, a sodrófával finoman a tésztába nyomjuk.

# Szívforma szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. (Ha ügyesek vagyunk, alig van leeső tészta, ugyanis a szíveket fejtől-lábtól lehet szaggatni.)

# Sütőlapra sorakoztatjuk a kiszaggatott szívecskéket. Lehet szorosan egymás mellé, széltében nem dagad, és fejtől-lábtól itt is az optimális helykihasználás érdekében.

# Kedvesünknek szépen dekorálva kínáljuk. (Személyes kínálás lehetetlensége esetén díszes dobozba csomagoljuk, masnival átkötjük, majd kevésbé díszes dobozba rakva, nevére címezve postázzuk.)

Tanácsok:
# Előmelegített sütőben lassú tűzön (160 fok) addig sütjük, míg a tészta éppen kemény nem lesz (tapintás próba).

sütési hőfok: 160 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: watermiller