Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
6 tojássárgája
késhegynyi szódabikarbóna
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál liszt
6 fehérje kemény habbá verve- A töltelék hozzávalói
2 dl tejszín habbá verve
kihűlt puding 3 dl tejből készítve
40 dkg áttört tehéntúró
20 dkg magozott meggy
20 dkg őszibarackkompót
1 tasak étkezési zselatin a kompót levével felfőzve
15 dkg porcukor (ízlés szerint)
1 citrom reszelt héja
Elkészítés
A hozzávalókból piskótaroládot sütünk, majd pikáns lekvárral töltjük, ujjnyi vastagra szeleteljük. Folpackkal bélelt, gömbölyű jénai tálba körberakjuk a felszeletelt piskótatekercset. Ez képezi a torta külső felét.
A töltelék hozzávalóit lazán átkeverjük, majd a felszeletelt piskótatekerccsel kirakott tálba öntjük. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap óvatosan a dermedt tortát a folpack segítségével ráborítjuk egy tálra. (A folpackot lehúzzuk róla). Díszíthetjük felszeletelt gyümölcsökkel.
gyermekkel is készíthető