Hozzávalók:
- 25 dkg zabpehely
- 20 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 evőkanál kakaó
- 1 adag feketekávé
- 3 cl rum
- 20 dkg magozott meggybefőtt
- kristálycukor, kókuszreszelék vagy csokoládéforgács
Elkészítés:
Összekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a kakaót, majd kikeverjük a vajjal. Összedolgozzuk a zabpehellyel, a rummal és a feketekávéval, majd egy napig állni hagyjuk. A masszából kisebb golyókat formálunk, közepébe 1-1 szem meggybefőttet nyomunk, és kristálycukorba, csokoládéforgácsba vagy kókuszreszelékbe hempergetjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Cselkó Margit küldte. Köszönjük!