Hozzávalók:
- 1 konyhakész csirke
- 1 vöröshagyma
- 1 közepes nagyságú lilakáposzta
- só
- cukor
- kömény
- ecet
- víz
- 1 dl vörösbor
- olaj
- vaj
- őrölt pirospaprika
Elkészítés:
A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, picit besózzuk. A hagymát karikákra, a káposztát pedig vékony csíkokra metéljük. A tepsit kiolajozzuk, szétterítjük benne először a hagymát, majd a káposztát. Megsózzuk, cukrozzuk, köménnyel megszórjuk, megcsepegtetjük ecettel. Rárakjuk a csirkét, bőrével felfelé, meghintjük pirospaprikával. Pici vizet öntünk alá, valamint a bort. Forró sütőbe toljuk, megsütjük. A sütés befejezése előtt vajdarabkákat szórunk rá, és piros kérget sütünk rá.
Megjegyzés:
A receptet Edina küldte. Köszönjük!