Zöldséges farfalle

Hozzávalók:

  • 50 dkg farfalle /pillangótészta/
  • 1 cukkini
  • 3 nagyobb paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • 4 szelet szalonna kockára aprítva
  • só
  • bors
  • bazsalikom
  • sajt

Elkészítés:

A tésztát kifőzőm, közben a szalonnát megpirítom, majd ráteszem a kockára vágott lilahagymát, a kockára vágott cukkinit és a cikkekre aprított paradicsomot. Összepirítom, ízesítem sóval, borssal és bazsalikommal. Ha kész, tálalás előtt reszelt sajttal szórom meg. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető, nyáresti vacsorának kitűnő!

A receptet és a fotót C.C. Catch küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Kukoricás, sajtos, tejszínes farfalleHozzávalók: -egy csomag farfalle tészta -knorr tejszínes sajtszósz por -egy doboz kukorica -vaj – tej -só Elkészítés: A forrásba lévő vízbe feltesszük a farfalle tésztát, puhára főzzük, míg fő a...
  2. Gombás farfalleHozzávalók: – 40dkg farfalle tészta – 40dkg gomba – 1 dl tejföl – 2 gerezd fokhagyma – petrezselyem – só,bors – 5dkg vaj – kakukkfű – 2dl húsleves alaplé –...
  3. Farfalle óriásbabbal és champignon gombávalHozzávalók: 1 apróra vágott nagyobb fej hagyma 2 kisebb kockára darabolt cukkini 2 EK olivaolaj 200 g Champignon gomba, szeletelve 250 g lecsöpögtetett óriásbab (Kidney bab) 1 KK Pesto 1...
  4. Farfalle spenóttal, aszalt paradicsommalHozzávalók: ½ csomag farfalle tészta, 20 dkg spenót, 10 dkg aszalt paradicsom, 5 dkg fenyőmag (esetleg mandula vagy natúr napraforgómag), 3 evőkanál pesto, 3 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, só,...
  5. Bolognai szószos spagettiHozzávalók: – 1 fej vöröshagyma – Fél kg darált hús – Bacon – 1 üveg paradicsompüré – (ízlés szerint egy kis ketchup) – Majoránna – Bazsalikom – Só, bors –...