Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:220 ℃
• sütési idő:15-20 perc

• 2 dl tej
  1 cs élesztő
  5 dkg liszt
  8-10 dkg margarin, vagy 10 dkg zsír vagy sütőmargarin
  1 tojás
  1 cs sütőpor
  5 dkg cukor, vagy fél evőkanál folyékony édesítő

• Töltelék

  20-25 dkg darált dió
  20 dkg cukor, vagy 1 evőkanál folyékony édesítő
  4-5 dl víz
  1 kávéskanál vanília aroma, vagy 1cs. vaníliás cukor

• Máz

  1 tábla csoki

Elkészítés

Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, beleöntjük a megkelt élesztőt, az édesítőt, vagy a cukrot, tojást, sütőport, és összedolgozzuk. Három egyenlő részre osztjuk, egyesével kinyújtjuk tepsi méretűre (25x30cm), és beletesszük a tepsibe. A töltelékhez a vizet feltesszük főni, mikor meleg, beleteszem az édesítőt, vagy a cukrot, a vaníliát, és beleöntöm a darált diót. Egyszer felforraljuk az egészet, majd kihűtjük amíg a tésztát összegyúrjuk. Összeállítás:
a kinyújtott tésztára baracklekvárt kenünk, erre jön a kihűlt dió fele, elsimítjuk, majd a második tészta következik, kinyújtás – lekvár – és a maradék dió. A harmadik tésztát egy kicsivel nagyobbra nyújtjuk, hogy betakarjuk az egész tésztát. Lekenjük egy felvert tojással a tetejét, és meg is szurkáljuk a tésztát. Egy órát állni hagyjuk, utána szép pirosra sütjük. Nem lassú tűzön, kb: 220 fokon 15-20 percig. Tetejére 1 tábla csokit olvasztunk és rákenjük.
Megjegyzés! Azért főzöm meg a tölteléket, hogy az édesítőt eltudjam keverni benne. Diétázók és cukrosok is fogyaszthatják így.

Tippek

Azért főzöm meg a tölteléket, hogy az édesítőt eltudjam keverni benne. Diétázók és cukrosok is fogyaszthatják így.