update címkéhez tartozó bejegyzések

Update1 Rokfort krém (56.70 mg koleszterin)

Hozzávalók: legalább 4 személyre: 25 dkg. márványsajt 1 csomó zöldhagyma 2 ek. sima natúr joghurt 2 ek. Sovány sajtkrém (tömlős is jó) Elkészítés: A zöldhagymát 2 centis darabokra vágom és beledobom a robotgépbe (gépi keverő is jó). A szára nagyon fontos, hogy belekerüljön (így lesz szép színe és ezért nem jó vöröshagymával csinálni). Utána eltördelem […]

Muffin (update 1)

Hozzávalók: 10 dkg búzakorpa 10 dkg zabkorpa 2 kk. vanília aroma 1 cirom reszelt héja 1 db joghurt 2 dl tej 3 db tojás 1 db sütőpor fahéj édesítőszer Elkészítés: Tojásokat szét választom, a fehérjét csipet sóval habbá verem.A száraz összetevőket elegyítem,majd beleöntöm a joghurtot a tojássárgákat, tejet, aromát, édesítőt, reszelt citrom héjat alaposan összedolgozom.Végül […]

Profiterol ( Norbi – féle )

Hozzávalók: 48 fánkhoz 1 adag Update fánk tészta* 1200 ml sovány tej 330 ml tejszín 200 g Update lisztkeverék süteményekhez 4 tojássárgája 80 g kakaópor 40 ml folyékony édesítő 1 vaníliarúd tészta elkészítése: 150 g Update lisztkeverék süteményekhez 150 ml olívaolaj 150 ml víz 4 egész tojás 1 csipet só Elkészítés: A vaníliatöltelék elkészítéséhez tedd […]

Kefíres süti (update 2)

Hozzávalók: 2 pohár kefir, 4 kefires pohár teljes kiőrlésű liszt, 2 kefires pohár édesítő 2 tojás, 1,5 sütőpor, 1 kefires pohár olíva olaj és a tetejére gyümölcs. Elkészítés: Én ma szilvát feleztem el és szórtam rá egy kevés fahéjat és az édesítőt. A tésztát egyszerűen össze kell keverni én habverővel tettem, a tészta folyós lest. […]

Update 1 Kefíres süti

Hozzávalók: • 2 pohár kefir • 20 dkg Norbi Update 1-es süteményliszt (Az Update l-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 2 tojás • másfél zacskó sütőpor • 2 dl olívaolaj • 30 dkg Update 1-es gyümölcs (szilva, meggy stb.) Elkészítés: A gyümölcs kivételével az összes alapanyagot össze kell keverni (erre a célra […]

Könnyű májpástétom- többféle diétához passzol

Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj szívvel (vagy anélkül) 1 fej hagyma 3 teáskanálnyi olívaolaj fokhagyma ízlés szerint tengeri só 1 egész tojás 4 evőkanál zabkorpa vagy búzakorpa Elkészítés: A 2 teásaknálnyi olajon megdinszetelm egy tefonban a hagymátés a fokhagymát, rá a megtisztított, feldarabolt májat (és szívet), mindezt megpirítom. Ha picit kihűlt, hozzáadom a sót, a tojást […]

Rakott virsli (Update1)

Hozzávalók: 6-8 Szole meat norbi update 1-es virsli (csak én teszem hozzá, hogy a virsli 1-es – forrás: zsebkönyv) 2db kemény tojás 1dl tejföl 15dkg mozzarella fél gombakonzerv fél hagyma Elkészítés: A rétegek sorrendje alulról fölfelé a következő: felkarikázott virsli, felszeletelt kemény tojás, reszelt mozzarella, vékony szeletekre vágott hagyma és gomba, kicsit felvizezett tejföl. És […]

Update zserbó

Hozzávalók: 17,5 dkg Norbi 1 liszt 7,5 dkg tk liszt 15 dkg fruktóz 10 dkg light margarin (aldis volt itthon, 25%-os margarin) 2 dkg élesztő 1 kiskanál sütőpor 1 csipet só 1 tojás tejföl máz: 10 dkg Norbi csoki (tej) kicsi víz 2 evőkanál kakópor kicsi fruktóz (úgy kb 1 kávéskanálnyi) Elkészítés: Összegyúrtam, kicsit sok […]

Update1 Rakott zöldbab spárga módon (28.10 mg koleszterin

Hozzávalók: 60 dkg zsenge zöldbab nagy pohár tejföl, csökkentett zsírtartalmú 2 evőkanál olívaolaj 5 evőkanál upd. morzsa 3 dkg margarin só édesítő Elkészítés: A zsenge zöldbabot megpucoljuk, de nem daraboljuk fel. Sós vízben puhára főzzük. Jénai edényt kikenjük a margarinnal, lerakjuk a zöldbabot egy sorban, majd tejföllel meglocsoljuk. Ha kell, kicsit sózzuk, egy csipet édesítő […]

Update 1 Toszkán halleves (20g szénhidrát, 305 kcal/adag)

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb konyhakész hal (kb.70 dkg), 1 szál póréhagyma, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, fél zellergumó, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál citromlé, fél csokor petrezselyem, só, bors, tárkony Elkészítés: Az alaposan megtisztított hal fejét, farkát levágjuk. Gerincét kiemeljük, törzsét 2 cm-es darabokra vágjuk, és meglocsoljuk citromlével. Fazékba helyezzük, […]