Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
- A tészta
30 dkg cukor
5 evőkanál rétesliszt
15 dkg kókuszreszelék
7 tojásfehérje - A krém
1 csomag karamellás pudingpor
2,5 dl tej
3 tojássárgája
20 dkg cukor
3 evőkanálnyi forró feketekávé
25 dkg margarin - Tetejére
tortadara vagy reszelt csokoládé, esetleg kókuszreszelék
ElkészÃtés
A tészta: 7 tojásfehérjét felverünk 30 dkg cukorral, hozzákeverünk 5 evÅ‘kanál réteslisztet és 15 dkg kókuszreszeléket. ZsÃrozott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett, közepes nagyságú tepsibe öntjük és elÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben megsütjük. Kb. fél óra, de vigyázzunk, mert könnyen kiszárad! A krém: 1 csomag karamellás pudingport 2,5 dl tejjel, 3 tojássárgájával és 20 dkg cukorral megfÅ‘zünk, hozzákeverünk 3 evÅ‘kanálnyi forró feketekávét, majd kevergetve kihűtjük. 25 dkg margarint könnyű habosra keverünk. A két krémet összekeverjük, rákenjük a lapra, tetejére szórhatunk tortadarát, reszelt csokoládét, esetleg kókuszreszeléket. Lehűtjük, és hidegen szeleteljük. Nagyon kiadós és finom.