Fehérboros báránycomb olasz fűszerekkel

…asz fűszerekkel és a fűszersóval. Aláöntöm a bort. 200 C fokon addig sütöm, amíg puha nem lesz. A végén hámozott nyers krumplit teszek hozzá, és még 15 percig sütöm, de bármilyen körítés jó hozzá. Megjegyzés: Amikor eszem a húst, mentaszószba mártogatom. Szerintem fenséges. A receptet Tornyos Anikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák paradicsomszósz telire olasz paradicsomszósz télire olasz citromtorta…

Olasz tonhalas tészta

Hozzávalók: 2tonhal konzerv 2konzerv apróra vágott paradicsom 1db vöröshagyma 3gerezd fokhagyma zöld és fekete olívabogyó kb.fél maroknyi apróra vágva fűszerek:oregánó,kakukkfű,bazsalikom,fehér bors bármilyen olasz száraztészta Elkészítés: A hagymát lepirítjuk,beleöntjük a paradicsomot,belepréseljük a fokhagymákat,beleszórjuk az olívákat,sózzuk borsozzuk,picit megcukrozzuk kb.20percig kis lángon lefedve pároljuk.Majd belekeverjük a…

Olasz zöldségleves II.

…khúsleves kockát, majd az egészet ízesítjük ételízesítővel. Lassan felforraljuk, aztán amikor a zöldségek félig megpuhultak, apróra tördelt spagettit és rizst adunk hozzá. A levest lassan készre főzzük. (Azért kell lassan főzni,hogy ne legyen zavaros, zsíros a levesünk.) A reszelt sajtot külön adjuk hozzá (ehhez a leveshez a legjobb a parmezán). Megjegyzés: Nagyon kiadós, ajánlom az olasz konyha szerelmeseinek. A receptet Zsuzs84 küldte….

Olasz gombás csirke

…s kevergesd addig, míg feljön a lesült rész az aljáról. Tedd vissza a tűzre, keverd hozzá a tejszínt és a paprikát. Forrald fel, majd főzd néhány percig, hogy a szósz besűrűsödjön. Tedd vissza a gombákat, rottyantsd össze, majd tálaláskor öntsd a hússzeletekre. Barna rizzsel kínálhatod. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák eredeti olasz paradicsomleves recept…

Olasz csicseriborsó-leves

…s keverék kerül majd tálaláskor a leves alá. Mikor a tejszínes alapom is elkészült, a levesbe dobom a rozmaring ágat, majd egy alapos keverés után ismét lefedem a lábast és magára hagyom, hogy aztán 20-25 perc múlva tálalhassam ezt a fenséges olasz csicseriborsó-levest. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák minestrone leves stahl zoldfuszulyka leves csi leves zöld fuszulykaleves olasz paradicsomleves harmatgomba leves őszibarackkrém…

Olasz sült tészta

…lvágott (egyben vedd meg) – 25 dkg gomba – 25 dkg sajt (fokhagymás vagy karaván az igazi) – 4 tojás – 2 doboz tejföl – oregano, só Elkészítés: Miközben fő a tészta felkockázzuk és megpirítjuk az olaszt. Szintén felkockázzuk és megpároljuk a gombát. Egy tálban felvered a tojást, hozzákevered a tejfölt, oreganot, sót majd a pirított olaszt és párolt gombát is beleteszed és a sajt felét is ebbe a szószba kavarod. Utána…

Olasz mogyorós-mézes fagylalt

…besűrűsödik. Ezután a meleg krémet öntsük hozzá a tejszínhabhoz, és jól keverjük össze. Az így elkészített fagylaltot tegyük a fagyasztóba 2 órára. Addig közben egy marék sima mogyorót pirítsunk meg kevés olajon, hogy barnás színt kapjon. 2 óra elteltével vegyük ki a fagyit a fagyasztóból, locsoljuk meg fél merőkanál mézzel, majd szórjuk rá a pirított mogyorót. Kanállal fogyasszuk Tanácsok: Az eredeti olasz fagyiban az a különleges, hogy félig…

Olasz paradicsommártás

…pürét, a fűszereket és még egyszer annyi vizet, mint amennyi az eddigi hozzávalók mennyisége. Lefedve, lassú tűzön 1-2 órán át főzzük. Ha vizet elfőné, pótoljuk. A belevalónak teljesen szét kell főni, krémmé kell puhulni. Az olasz paradicsommártást lehet hús nélkül, esetleg apróra vágott sonkával, vagy sonkával meg gombával készíteni. Tanácsok: Általában dupla, illetve tripla adagot készítek, és a felét lefagyasztom, így legközelebb csak tésztát…

Olasz spagettileves

…sűrített paradicsom 2 fej hagyma, 2-3 sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg spagetti száraztészta, 10 dkg parmezán vagy más, ízes, olvadó sajt, 1 csokor petrezselyem vagy zeller, 1 teáskanál só, csipetnyi cukor, 1 kávéskanál olasz fűszerkeverék, csipetnyi curry, 1 kávéskanál olaj, vegeta. Elkészítés: A megtisztított és felaprított burgonyát, hagymát és sárgarépát olajon megpároljuk, majd vízzel felengedjük és az ízesítőkkel együtt főzzük. Amikor…

Olasz spagetti saláta

Hozzávalók: Hozzávalók: 1 csomag spagetti száraztészta, 20 dkg trappista sajt, 1 nagy paradicsompüré-konzerv, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál olasz fűszerkeverék, csipetnyi curry, vegeta. Elkészítés: A spagettit kb. 3 cm-es darabokra, tördeljük, és sós vízben kifőzzük. (Érdemes csak félig megfőzni és utána fedő alatt a tűzről levéve állni, hagyni, amíg a tészta meg nem dagad.) Utána leszűrjük, összekeverjük a paradicsompürével,…