Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:165 ℃
- sütési idő:15 perc
-
pici só
reszelt citromhéj
15 dkg. vegyes kandÃrozott gyümölcs
30 dkg. liszt
20 dkg. vaj vagy Rama margarin
2 db. tojássárgája
10 dkg. kristálycukor
kókuszreszelék
ElkészÃtés
A cukrot a vajjal vagy margarinnal vagy sütÅ‘margarinnal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, a citromhéjat és a sót, majd a lisztet és a kandÃrozott gyümölcsöt. Nagyon gyorsan összegyúrjuk, és a masszából kb. 5 cm átmérÅ‘jű hengert sodrunk. (Hosszú lesz!) Kókuszreszeléket szórunk a deszkára, melyben a hengert meghempergetjük. Ezt követÅ‘en a tésztát kb. 1 órát a hűtÅ‘ben pihentetjük, majd fél centi vastag szeletekre vágjuk. SütÅ‘papÃrral bélelt tepsire tesszük. Légkeveréses sütÅ‘ben 165 C-on kb. 15 perc alatt aranysárgára sütjük. Fémdobozban sokáig eláll.
gyermekkel is készÃthetÅ‘
