Hozzávalók:
- 6-8 szem nagyobb krumpli
- 1 evőkanál vaj
- fél dl tej
- 1 nagy evőkanál feta sajt
- 1 kis fej hagyma
- só
- bors
- olÃvaolaj
ElkészÃtés:
A krumplikat megpucolom, kisebb kockákra vágom, majd sós vÃzben megfÅ‘zöm. Ha megfÅ‘tt, leöntöm róla a vizet, hozzáadom (Ãzlés szerint) a vajat, tejet, fetát, sót, borsot, apróra vágott hagymát, majd megtöröm, összekeverem az egészet. Egy kisebb hőálló jénait vagy tepsit kikenek olÃvaolajjal, belesimÃtom a pürét, majd 180 fokon addig sütöm, amÃg a teteje szép piros lesz. Tálalásnál kis reszelt sajtot tehetünk a tetejére, isteni finom! :)
Megjegyzés:
Az arányokat mindenki maga tapasztalja ki. Aki folyósabban szereti, tehet hozzá több tejet. A sózással vigyázzatok, mert a feta nagyon sós!
Köretnek és magában is őrületesen jó! :)
A receptet Husumanó küldte. Köszönjük!