Inteligens krémes

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:
  • sütési idÅ‘:
  • 8 tojás
    25 dkg porcukor
    6 csomag vaníliás cukor
    9 púpozott evőkanál liszt
    15 dkg Rama
    1 liter tej

Elkészítés

A tojások sárgáját kikeverem a cukrokkal és a margarinnal. Hozzáadom a lisztet, a tejet, majd a keményre vert fehérjehabot. Margarinozott tepsibe öntjük, hideg sütÅ‘ben, kis lángon (kb. 150 C) aranysárgára sütjük. Tetejét porcukorral szórjuk meg. Teljes kihűlés után szeletelhetÅ‘, és 2 nap után is finom. Sütési ideje jóval hosszabb mint egy átlagos pl. piskótáé, sütÅ‘tÅ‘l függÅ‘en kb. 1 1/4 – 1 1/2 h. Közepének krémesen lágynak kell maradnia.

gyermekkel is készíthető