Kávéfagylalt

Hozzávalók:
3 dl tej
2 dl tejszín
1 tojássárga
1 púpozott teáskanál instant (azonnal oldódó) kávépor
1 mokkáskanál instant kakaópor
1 evõkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma)
10-12 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só

Elkészítés:
A tojássárgát a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, majd turmixgép poharába öntjük. Rátöltjük a tejet, beleszórjuk a kakaóport valamint a kávéport, megsózzuk, és a rummal együtt habosra keverjük. A tejszínt külön habbá verjük, majd a kávés masszát lazán összeforgatjuk a habbal. A fagylaltgépbe öntjük, és az elõírás szerint megfagyasztjuk. (Készíthetjük jó erõsre fõzött kávéval is, akkor 1 dl-t öntsünk hozzá, de csak hidegen.)

A receptet beküldte: elvira1

Hasonló receptek:

  1. Vaníliás tejszínfagylaltHozzávalók: 4 dl tej 2 dl tejszín 4 tojássárgája 4-5 evõkanál méz ízlés szerint 1 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só Elkészítés: A tojássárgákat a mézzel és a vaníliás cukorral fehéredésig...
  2. Igazi puncsfagylaltHozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 0,5 dl rum 10 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg száraz piskótamorzsa (vagy édes kalácsmorzsa) 1 evõkanál citromlé 2-3 evõkanál méz csipetnyi só Elkészítés: A...
  3. Kapucsínó-és meggylikőrHozzávalók: 1ek.instant kávépor 3ek.instant kapucsínópor 10 tojássárgája 1 tojásfehérje 1 vaníliarúd kikapart bele 10dkg cukor 100g tejszin 2,5dl fehér rum 1 üveg(212ml)amarénameggy (mandulaolajos vaníliás cukorszirup- ban:csemegeüzletből) 7ek.barna vagy fehér cukor-2fahéjrúd...
  4. Rumos mazsolafagylaltHozzávalók: 2,5 dl tej 2 dl tejszín 10 dkg mazsola 2 egész tojás 15 dkg porcukor 0,5 dl rum 1 teáskanál citromlé csipetnyi só Elkészítés: A mazsolát gondosan átválogatjuk, szárát...
  5. Rumos félholdHozzávalók: – 8 tojás – 20 dkg Cukor – 20 dkg margarin – 10 dkg darált dió – 10 dkg liszt – 2 evőkanál kakaópor – 1 csomag sütőpor A...