Kókuszos-barackos kifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Ezenkívül

    75 g kókuszreszelék
    100 g étcsokoládé
    1 teáskanál napraforgóolaj

  • Tésztához

    75 g kókuszreszelék
    100 g aszalt sárgabarack
    175 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    1 tojás (közepes méretű)
    1 tasak Vanillincukor
    125 g porcukor
    1/2 csapott teáskanál sütőpor
    25 g étkezési keményítő
    275 g búzaliszt

Elkészítés

A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük. Az aszalt sárgabarackot apró darabokra vágjuk. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a a sárgabarack kivételével a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. Majd hozzákeverjük a sárgabarackot is. A tésztát ceruza vastagságú hengerekké formáljuk, 6 cm-es darabokra vágjuk és kis kifliket formálunk belőlük. A kifliket a kókuszreszelékben megforgatjuk, és a tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. A megsült kifliket egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A csokoládét nagyobb darabokra törjük, és az olajjal együtt gőz felett megolvasztjuk. A kifli végeit a csokoládéba mártjuk, lecsepegtetjük, ízlés szerint a kókuszreszelékbe nyomjuk, majd egy sütőrácsra téve hagyjuk a mázat megszilárdulni.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Sárgabarackos muffinHozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 25 dkg liszt 2 db tojás 10 dkg cukor 10 dkg margarin 2 dl tej 10 dkg aszalt, vagy 6...
  2. Müzlis szeletHozzávalók: 5 dkg aszalt sárgabarack, fél kupica víz, fél kupica méz, 14 dkg vaj, 20 dkg barnacukor, késhegynyi szódabikarbóna, 2,5 dkg szezámmag, 8 dkg kókuszreszelék, 2,5 dkg zabpehely, 5 dkg...
  3. Csirkecsíkok aszalt barackos szósszalHozzávalók: 1 csirkemellfilé, 15 dkg aszalt sárgabarack, fél fej vöröshagyma, felaprítva, 2 gerezd fokhagyma, 2 centis gyömbérdarab, megtisztítva, fél chilipaprika, 5 cl barackpálinka, 1 kávéskanál oregánó, olívaolaj, só és frissen...
  4. Krémes barackos sütiHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg mascarpone 1 cs. habfixáló 5 dkg kristálycukor 2,5 dl habtejszín 25 dkg sárgabarack 2...
  5. Kókuszos kifli Ági módraHozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 sütőpor 10 dkg kókuszreszelék cukor izlés szerint vanilliás cukor tej Elkészítés: A margarint a liszttel elmorzsoljuk,hozzáadjuk a cukrot,sütőport,vanilliáscukrot,kókuszreszeléket. Összeállitjuk annyi tejjel,hogy kemény...