Mandarinos félhold

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 db tortalap
    35 dkg tehéntúró
    30 dkg mandarin
    10 dkg cukor
    1 dl tejszín
    3 csomag vaníliás cukor
    2 tojás
    1/2 dl konyak
    1 dkg zselatin

Elkészítés

Különválasztjuk a tojások sárgáját a fehérjétől. A tojássárgát egyenletesen elkeverjük a tehéntúróval, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral. A zselatint beáztatjuk, és a konyakkal együtt hozzáadjuk a krémhez, majd hűlni hagyjuk, amíg megszilárdul. A kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan összekeverjük a felvert tejszínnel. Amikor a krém megkötött, beleforgatjuk a kockára vágott mandarint és a habot. A tortalapot kettévágjuk, megtöltjük a krémmel, és hideg helyre tesszük kb 2 órára. Mandarinszeletekkel és tejszínhabbal díszítjük.

Hasonló receptek:

  1. Mandulás félholdHozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190-200 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 4 db tojás 10 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 ek tejföl 10 dkg liszt 1...
  2. Rumos félholdHozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 50 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 40 dkg cukor 25 dkg margarin 6 tojás 2,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor...
  3. Mandarinos-túrós muffinHozzávalók: 15 dkg búzaliszt, 2 dkg étkezési keményítő, 2 teáskanál sütőpor, 12 dkg cukor, 2 teáskanál reszelt narancshéj, 3 tojás, 5 evőkanál olaj, 6 evőkanál narancslé, a tetejére 2 csipet...
  4. Rumos félholdHozzávalók: – 8 tojás – 20 dkg Cukor – 20 dkg margarin – 10 dkg darált dió – 10 dkg liszt – 2 evÅ‘kanál kakaópor – 1 csomag sütÅ‘por A...
  5. sajtos félholdHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 30 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kávéskanál só 2 dl tejföl Krém 1 dl tejföl egy kávéskanál pirospaprika 6 dkg sajt...