Hozzávalók

• elkészítés:60 – 70 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:180 ℃
• sütési idÅ‘:3 perc

• A tésztához

  6 tojás
  25 dkg cukor
  25 dkg margarin
  4 evőkanál rum
  15 dkg liszt
  10 dkg étkezési keményítő
  2 teáskanál sütőpor

• A töltelékhez

  15 dkg csipkebogyólekvár
  25 dkg marcipánmassza
  10 dkg porcukor
  20 dkg tortabevonó étcsokoládé

Elkészítés

4 tojásfehérjét 10 dkg cukorral kemény habbá verünk. A margarint egy keverőtálban a maradék cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 4 tojássárgát, a megmaradt 2 tojást, és a rumot. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a keményítővel, és a tojásos krémhez adjuk, végül óvatosan beleforgatjuk a felvert habot. Sütőpapírral kibélelünk egy téglalap alakú sütőformát, rásimítunk 3 evőkanálnyi masszát. Forró sütőbe tesszük, és 3 percig sütjük. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg tart a masszából. Amikor elfogytak a hozzávalók, a süteményt a formában hagyjuk kihűlni, majd kiborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és három lapra vágjuk. A lapokat vékonyan megkenjük lekvárral, egymásra rakjuk, és körben rákenjük a maradék lekvárt. A marcipánt összegyúrjuk a porcukorral, kinyújtjuk, és beborítjuk vele a tésztát. A tortabevonó csokoládét felolvasztjuk, és bevonjuk vele a marcipánt. A tetejére dísznek mandulaforgácsot, és fehér csokireszeléket tehetünk.

Hasonló kategóriák

• csipkebogyó átvételi ára 2013
• csipkebogyo paszirozo
• csipkebogyó magozása
• csipkebogyó felvásárlási helyek
• csipkebogyó átvételi ár
• csipkebogyó magozó