Hozzávalók

• elkészítés:25 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• Tésztához

  75 dkg liszt
  30 dkg méz
  25 dkg porcukor
  5 db tojás
  1 evőkanál szódabikarbóna
  1 csomag Mézeskalács fűszerkeverék.

• Cukormáz

  16 dkg cukor
  2 evőkanál víz

• Csokoládémáz

  5 dkg Ráma margarin
  5 dkg cukor
  1 púpozott evőkanál kakaó

Elkészítés

Elkészítése: A langyos mézet simára keverjük a porcukorral, a 3 egész tojással és a 2 tojássárgájával, majd hozzákeverjük a szódabikarbónát és az 1 csomag mézeskalács fűszerkeveréket. Az egész masszát összegyúrjuk a lisztel, és a kipapírozott tepsibe kis gombócokat formálunk. 2 cm távolságra egymás mellé tesszük. Közepes hőfokon megsütjük. A megmaradt tojásfehérjét 16 dkg cukorral, 2 evőkanál vízzel kis lángon addig keverjük, míg a víz elpárolog. Gyorsan ráöntjük a tepsiben levő gombóckára. Visszatesszük a még langyos sütőbe száradni. A következő tepsi mézescsókokat csokoládémázzal öntjük le: a vajat, vagy sütőmargarint simára keverjük a kakaóval és a cukorral, és a még meleg mézescsókokra kenjük, és száradni hagyjuk, mint a cukormázat.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• puha m ézescsok