Hozzávalók:
- 40 dkg setéshús darálva
- 70 dkg burgonya
- 4 db zsemle
- 3 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 8 tojás
- 3 evőkanál olaj
- 2 dl tejföl
- só
- őrölt bors
Elkészítés:
A húst a vízben áztatott, kifacsart zsemlével, 3 tojással, 1 fej apróra vágott és 1 evőkanál olajon megpiritott vöröshagymával, zúzott fokhagymával, sóval, pirospaprikával és borssal összedolgozzuk.
A felét kiolajozott tepsi aljára terítjük, és befedjük a héjában főtt, megtisztított, majd karikára vágott burgonyával. A maradék olajban megfuttatunk 2 fej apróra vágott vöröshagymát, a burgonyára öntjük, majd karikára vágott 4 kemény tojással befedjük. Meglocsoljuk a tejföllel. Végül a maradék húst is rásimítjuk. Az utolsó nyers tojással megkenjük, és mehet a sütőbe. Kockára vágva tálaljuk.
Megjegyzés:
Ki kell próbálni, mert nagyon finom.
A receptet Vicuska10 küldte. Köszönjük!